قهوه ترک ترکیبی با سقز
ترکیبی از قهوه با سقز. مناسب برای افراد با فشار خون بالا یا دیابت.
وجود سقز در قهوه به هضم غذا و کاهش التهاب و بیماری های لثه کمک می کند.
همچنین سقز از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.
با طعمی نسبتاً تند. مناسب برای افرادی که خواص دارویی برایشان حائز اهمیت است.
از خواص درمانی زیادی برخوردار است که در اینجا فقط به مهم ترین آنها اشاره شد.
بهترین قهوه پیشنهادی در قهوه های طعم دار بابیل از لحاظ فواید.
قهوه ترک بابیل
شرکت بابیل در سال 2008 در ترکیه و شهر استامبول فعالیت خود را آغاز نمود.در سال 2019 توانست تندیس کیفیت قهوه ترک را در زادگاه این روش بدست آورد و شهرتی جهانی پیدا کند. لازم به ذکر می دانیم این مساله را بیان کنیم که معتبرترین جایزه در این روش مربوط به ترکیه است چرا که زادگاه آن می باشد.
7 طعم از این قهوه در ایران موجود می باشد. کافینو ارائه دهنده انحصاری این محصول است و کیفیت آن به خوبی برای همگان مشخص شده است.
داملا سقز، اصل ترکیه، مننجیک، سوریانی، فندقی، شکلاتی، توت فرنگی طعم های موجود در ایران است که کافینو تمامی آن ها را در وب سایت خود ارائه داده است.
یکی از بزرگ ترین مزیت های قهوه ترک بابیل، درجه درست آسیاب و نوع قهوه بکار رفته در آن است. عطر و طعم فوق العاده این قهوه به همراه یک پس مزه دهانی (after taste) مطلوب با ماندگاری بالا باعث تمایز این قهوه از سایر قهوه ها می شود.
این قهوه با بسته فوق العاده با کیفیت و حرفه ای بسیار مناسب برای هدیه به دوستداران قهوه8 است. همچنین ترکیبی بودن و تنوع طعمی در لاین های مختلف این برند، آن را برای تمامی ذائقه ها منایب کرده است.
دم آوری به روش قهوه ترک
دم آوری به روش ترک اولین روش دم آوری است. متد این روش برپایه همجواری آب و قهوه است. این روش دم آوری تنها روشی است که تفاله قهوه از نوشیدنی نهایی فیلتر نمی شود و به همراه آن سِرو می شود. قهوه ترک بواسطه قدمت و اصالت روش اختصاصی و همچنین راحتی روش دستورالعمل دم آوری طرفداران بسیاری دارد. اگرچه این روش بسیار ساده است اما پیچیدگی های خاص خود را دارد. شما با همراه داشتن پودر قهوه ترک و تنها یک جزوه (ابزار دم آوری قهوه ترک) یا یک شیرجوش کوچک می توانید در هر مکانی یک قهوه ترک با کیفیت داشته باشید. شما می توانید قهوه ترک را با استفاده از شعله اجاق، شن داغ و ذغال تهیه کنید. این روش به خاطر فالی که با استفاده از لرد یا تفاله باقی مانده در فنجان توسط فالگیران گرفته می شود بسیار معروف و محبوب است.
روش دم آوری:
به ازای هر نفر یک فنجان آب سرد یا شیر سرد و یک قاشق مربا خوری قهوه (و در صورت تمایل شکر) در جزوه ریخته و هم بزنید.
جزوه را روی شعله با حرارت کم قرار دهید.
با ریختن یخ یا پوره یخ می توانید کیفیت دم آوری را افزایش داده زیرا هرچقدر زمان دم آوری و حرارت دیدن قهوه ترک بیشتر باشد طعم مطلوب تری دارد.
صبر می کنید تا سطح قهوه فوم شکل بگیرد. بعد از آن که فوم روی قهوه به اندازه یک سکه رسید قهوه شما آماده است.
نکته! فنجان های سرو را از قبل گرم کنید تا قهوه بعد از سرو به سرعت سرد نشود.
نکته! حرارت بیش از اندازه و فوم گیری بیشتر باعث ایجاد تلخی نامطلوب در قهوه می شود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.