بایگانی برچسب: فراوری قهوه

روش های فرآوری قهوه (Coffee Process)

روش های فرآوری قهوه

گیلاس های قهوه پس از برداشت از درخت می بایستی طی مراحلی تبدیل به دانه سبزه قهوه شوند. به مرحله ای که طی آن گیلاس قهوه تبدیل به دانه سبزه قهوه می شود, فراوری قهوه  یا همان Coffee Process میگویند. این مرحله از مهمترین مراحل در شکل گیری عطر, طعم و کیفیت طعمی قهوه است  […]